冬至前后,该做这些菜给家人养生!

一、红糖姜茶:冬至这天,阴之至极,天气一般特别寒冷,体内阳气不足,可以借助红糖生姜的力量散寒、御寒,温养脾胃,早晨喝一杯红糖姜茶,保证一天暖和不感冒。

二、糯米鸡:中医认为糯米补中益气,治消渴溲多,自汗,便泄。鸡肉性温可以温和脾肾,冬至以后一九一只鸡,特别对于阳虚的人来说可以有很好的补益功效。

三、萝卜炖猪肉:白萝卜,中药里称之为莱菔,有消食,下气,化痰,止血,解渴,利尿,冬天里的食物大多滋腻难化,容易生痰,用白萝卜炖猪肉即能进补,又避免食滞,化痰生津,特别适宜。

四、当归生姜羊肉汤:这是张仲景伤寒杂病论里最好吃的一味药方了,当归补血活血,调经止痛,润肠通便,生姜味辛散寒温阳,羊肉温阳补肾,搭配起来对于气血双虚的人来说,是一个可以经常服用食用的药也是菜。

五、清蒸山药:建议用正宗的淮山药、老山药带皮清蒸,早餐和稀饭一起食用,健脾益肾,养肺生津。作为食物可以经常食用,不用担心什么副作用。